01. Februar 2023

Gerade haben wir die ersten Erfahrungen mit Homeoffice gemacht. Also wir zwei betreiben das ja schon seit einigen Jahren - ob mit oder ohne Laptop. Doch Spass beiseite. Es hat sich gezeigt, dass unsere Lage sich hervorragend eignet, um in aller Ruhe ein Projekt zu verfolgen oder ganz einfach mal das Büro im Piemont aufzuschlagen. Unser Gast war vollauf zufrieden. Wir haben auf unserer Webseite unter "Was wir bieten" unser Angebot für die Monate Februar und März aufgeschaltet. Das Besondere:...

07. Januar 2023

Nach unserem Schlussspurt im November - die letzten Gäste hatten kaum Arrivederci gesagt - war auch bei mir Ende Feuer. Eine happige Erkältung legte mich sprichwörtlich flach. Sonst bin ich eher die, welche mehr oder weniger auch krank funktioniert. Aber dieses Mal musste ich alle Dinge Roberto überlassen. Nach einer Woche war das Schlimmste vorbei, und wir freuten uns auf Tapetenwechsel. Ihr wisst, wenn dieser ansteht, dann geht es ins Wallis. Tiefer Winter, verschneite Tannen und...

29. Oktober 2022

Da gibt es nichts Schönzureden, und ich staune selber, wie schnelle die Zeit vergeht. Es war doch gerade erst August, die Hitzewelle hielt uns noch arg im Griff. Und nun ist Ende Oktober - die ungewohnte Wärme ist immer noch präsent - aber auf dem Blog bin ich es überhaupt nicht. Aber das hat seinen guten Grund, wir können auf eine sensationell gute Herbstsaison zurückblicken. Es war anstrengend, ich habe mir durch das lange Stehen in der Küche das eine oder andere Problem eingehandelt,...

11. August 2022

Zuerst einmal der Reihe nach. Unsere Saison endete erfolgreich anfang Juli. Wir danken euch allen herzlich, welche an das gute Frühlingsgeschäft mit beigetragen haben. Wir konnten uns im Juli auf einen tollen Hüteservice für Katze und Hof verlassen, derweil wir in der kühleren Bergwelt weilten. Meine Schwester sagte vor unserer Abreise in den Süden noch: "Bleibt doch oben, bei dieser Hitze bei euch sagen die Gäste doch sicher ab." Nun ja, was soll ich sagen, sie sagten wirklich ab -...

28. Juni 2022

Entschuldigt, aber auch nach so einer langer Auszeit mit der Berichterstattung von unserem Leben im Piemont, wird es nochmals tierisch. Aber zuerst ein kurzes update. Wir haben tolle Wochen mit einem nahezu nahtlos voll besetzten Haus hinter uns. Die Situation, welche wir während zwei Jahren so vermisst haben. Und, ich getraue es mir fast nicht zu sagen, wir sind so Ende Frühlingssaison sehr müde, aber auch dankbar und glücklich, dass wir wieder auf eine so gute Buchungssituation blicken...

16. April 2022

Heute Morgen um halb sechs ging ich wie jeden Morgen mit unserem Hund Tirass raus. Noch nicht ganz wach, vernahm ich ein resolutes Miauen. "Alex", war mein erster Gedanke. Ich schaute in Richtung naher Ruine, und dachte - immer noch etwas verschlafen - "hoffentlich liegt er nicht irgendwo verletzt in diesem Gemäuer". Aber das Miauen kam von wesentlich weiter oben. Das zuerst - ich hatte meine Brille noch nicht auf - vermutete Vogelnest in luftiger Höhe entpuppte sich dann als unseren Kater...

11. März 2022

Schnittlauch, auch Graslauch, Binsenlauch, Brislauch, Grusenich, Jakobszwiebel oder Schnittling genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch. Schnittlauch wird als Gewürz verwendet und ist eine häufig vorkommende Kulturpflanze. In Italien wird Schnittlauch "Erba cipollina" genannt. Und häufig ist dieses mir so wichtige Gewürzkraut in unserer Region überhaupt nicht. Ich stürzte mich sozusagen vor zwei Jahren bei einem Gärtner auf dem Markt auf den Schnittlauch - das kleine Angebot...

02. März 2022

Am 27. Februar war mein letzter Arbeitstag in der Schweiz. Neben grosser Freude war da aber auch ein bisschen Bedauern dabei. Denn einzelne "Gspänli" werden mir sicherlich fehlen. Es war das erste Mal, dass ich eine Arbeit nicht wirklich gerne machte, das Gehalt war das Ausschlaggebende. Es waren drei Monate, in welchen Roberto und ich manchmal nur schlecht mit der Situation klar kamen. Doch ich kann mich wirklich glücklich schätzen. Es war von Anbeginn an klar, dass für mich Ende Februar...

19. Dezember 2021

Schon ist fast wieder ein Monat seit meinem letzten Eintrag vergangen. Aber ich glaube, so zu vorweihnächtlicher Zeit habt ihr meinen Blog kaum vermisst. Bei mir verging die Zeit nicht gerade wie im Fluge, aber ich war trotzdem ziemlich beschäftig. Ihr hebt jetzt fragend die Augenbraue und fragt euch: " In der Winterruhe soooo beschäftigt?" Ja, und zwar ist das so: Wir sind bezüglich der kommenden Frühlingssaison völlig verunsichert. Die letzten zwei Jahre waren wir ja sozusagen...

22. November 2021

Nächsten Sonntag ist bereits erster Advent. Einige von euch können sich schon zurücklehnen, da sie bereits an der "Gschänklifront" alles erledigt haben. Andere - dazu gehöre auch ich - machen sich noch die einen oder anderen Gedanken. Also, ich hätte dazu einen Vorschlag. Sie haben einen Weinliebhaber, den es zu beschenken gilt? Warum denn nicht einen Gutschein für einen Aufenthalt bei uns, wo er sich dann anlässlich einer Weinreise den Wein gerade selber aussuchen kann? Einfach Mail an...